Fabrication de pâte à modeler

« Ingrédients
120 g de farine
20 g de sel fin
10 g de bicarbonate de sodium
20 cl d'eau
1 cuil. à soupe d' huile végétale
Quelques gouttes de colorant alimentaire naturel

ÉTAPE 1 :
Dans une casserole, hors du feu, mélangez les éléments secs (farine, sel, crème de tartre ). Versez l'huile.
ÉTAPE 2 :
Versez l'eau.
ÉTAPE 3 :
Toujours hors du feu, mélangez à l'aide d'un fouet. Le mélange doit être bien lisse.
ÉTAPE 4 :
Ajoutez quelques gouttes de colorant naturel et mélangez jusqu'à obtenir la couleur désirée . En refroidissant, les couleurs deviennent un tout petit peu plus intenses.
ÉTAPE 5 :
Faites chauffer le mélange sur feu doux et fouettez.
ÉTAPE 6 :
Le mélange va épaissir.
ÉTAPE 7 :
Quand le mélange est plus épais et forme une boule qui se détache des parois de la casserole, c'est terminé. Cela prend quelques minutes .
ÉTAPE 8 :
Mettez la pâte à modeler dans un bol.
ÉTAPE 9 :
Recouvrez le bol de film étirable et réservez au frais pendant au moins une heure.
ÉTAPE 10 :
Votre pâte à modeler est prête à l' emploi . Vous pouvez préparer d'autres boules avec d'autres couleurs.
ÉTAPE 11 :
Votre pâte à modeler se conserve au frais dans une boite hermétique pendant plusieurs semaines.

Des colorants et arômes naturels :
Pour obtenir de la couleur, pas de mystère : il faut utiliser des colorants !
Pour éviter les colorants chimiques, voici donc une liste de colorants et d’arômes naturels que vous pouvez associer à votre pâte à modeler :

Jaune : curcuma, curry, oignon
Marron : cacao en poudre, chicorée, marc de café
Rouge : paprika rouge
Vert : thé matcha, spiruline, menthe
Orange : jus de carotte, safran, oignon
Rose : jus de betterave, fruits rouge
Bleu : Pois papillon, commercialisés en pétales séchés pour tisane « pea flower tea »
Violet : jus de chou rouge »